Presentación en Venta Moncalvillo

Celebramos un evento de presentación en La Rioja de la mano de Ignacio Echapresto

Una jornada muy interesante llena del conocimiento que aportó Nahuel Pazos, chef investigador del BCC Innovation, y en la que los asistentes también pudieron disfrutar de un fantástico cocktail y degustaciones servidas en el extraordinario entorno de la Venta Moncalvillo.

Santander Foodie

Un festival gastronómico diferente

Un año más acudimos al evento más foodie del panorama gastro español: Santander Foodie. Capitaneado por Jesús Sánchez, este evento congrega a numerosos aficionados e influencers gastronómicos.

Participamos de varias maneras: una ponencia showcooking de Juanlu, de Lu Cocina y Alma*, degustación de sushi de lubina en varios momentos y, como broche de oro, una paella solidaria.

San Sebastián Gastronomika

Los mejores cocineros del mundo en el Kursaal

Asistimos a la celebración de los 25 años de San Sebastián gastronómica y lo hicimos con el Restaurante Lienzo y su lienzo de lubina como plato fuerte. Fue una edición especial a la que asistieron chefs nacionales e internacionales de altísimo nivel como Jose Andrés, Martin Berasategui, Ferran Adrià, Ángel León, Joan Roca, Eneko Atxa y Rasmus Munk, René Redzepi, Leonor Espinosa y Yoshihiro Narisawa entre otros.

Gala Michelin España 2024

Michelin anuncia las primeras sorpresas en Barcelona

Ya sabemos los nombres de algunos de los protagonistas de la Gala Michelin que se celebrará el 28 de noviembre y a la que asistiremos como Partner Oficial.

Michelin ha anunciado en rueda de prensa celebrada el 16 de octubre en Barcelona que la Gala será presentada por Andreu Buenafuente y cocinarán Jordi Cruz***, Javier y Sergio Torres***, Paolo Casagrande***, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas**, Raul Balam**, David Andrés*. Albert Adrià*. Albert Rairich* y Hodeki Matsishisa*. El resto de los protagonistas, los premiados, empezarán estos días a recibir la deseadas invitaciones.

Gastronomía sostenible

Participamos en la jornada Gastronomía sostenible que se celebrará el próximo 30 de octubre en Avilés. Más información...

Estaremos en la 25 Edición de Worlds of Flavor

Del 8 al 10 de noviembre estaremos en Worlds of Flavor, el prestigioso congreso gastronómico que celebra el Culinary Institute of America en Napa. Más información...