Madrid Fusión 2025

¡Un año más estamos en Madrid Fusión! La cita ineludible para el sector gastronómico para la que hemos preparado un interesante programa.

• Lunes 27 a las 13:00: Steven Wu (Sen Omakase*, Madrid) presentará la ponencia "Mottainai: el pesar del desperdicio" en el Escenario Polivalente.
• Miércoles 29 a las 16:00: Entrega del V Premio Revelación Sostenibilidad by Aquanaria en el Auditorio.

Sabremos quién se alza con el título de chef más sostenible.

• Efímero by Aquanaria. ¡Descubre todos los detalles de nuestra agenda de showcookings en Instagram!.

Además… degustaciones de variadas elaboraciones de lubina a cargo de nuestros sushi chefs.

VISÍTANOS EN NUESTRO STAND 14 1C13.

¡Nos vemos en Madrid Fusión! 👨‍🍳✨

Sembrando el futuro con los chefs en el bosque Aquanaria

El pasado día 20 varios compañeros de Aquanaria junto con chefs de Gran Canaria, vivimos una jornada muy divertida y gratificante plantando árboles en el Bosque Aquanaria. Este proyecto, que se inició en 2021 en colaboración con Bosquia y Fundación Foresta, lleva ya 600 árboles plantados. Un reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y de nuestro empeño por ayudar a construir un futuro mejor.

¿Todavía no conoces Chef Space by Aquanaria? Descubre lo que hemos preparado especialmente para ti.