|
|
Newsletter profesionales: Nº24
Agosto 2023
|
|
|
 |
Newsletter profesionales: Nº24
Agosto 2023
|
|
|
|
|
 |
IV Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión
Inscripciones abiertas
Ya están abiertas las inscripciones para la IV Edición del PREMIO DE SOSTENIBILIDAD AQUANARIA MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA 2024. Si tienes un proyecto comprometido con la sostenibilidad donde se lleven a cabo iniciativas de protección de nuestro entorno y lucha contra el calentamiento global, ¡te estamos buscando!
El premio consiste en 1.500€ para el ganador y cada uno de los dos accésit, así como una escultura de metal reciclado hecha por Mikel Aramburun, “el artista de los peces” a modo de trofeo, además de una invitación a conocer las instalaciones de Aquanaria en Canarias para todos ellos.
Ayúdanos a difundir por si conoces a alguien que pueda estar interesado.
|
| Leer la noticia |
|
|
 |
Ganadores Cooking Chefs 2024
Os presentamos a Miguel y Nelyelis
Estamos emocionados de presentar a los ganadores del Programa Cooking Chefs de Aquanaria. Estas dos jóvenes promesas han demostrado su pasión y talento culinario. Han impresionado a nuestro jurado con sus videos y recetas. ¿Te gustaría descubrir más sobre ellos?
|
| Conocer a los ganadores |
|
|
|
|
¿Aún no conoces nuestras lubinas?
|
Si recibes nuestro newsletter pero aún no has probado
las lubinas Aquanaria, te animamos a dar un paso más.
Visita nuestra página para profesionales.
|
| Quiero más información |
|
|
|
|
 |
Lomo de lubina Aquanaria Curado
Por: Samuel Naveira
Restaurante MuNa *
|
En esta ocasión queremos compartir contigo una de las recetas de Samuel Naveira, finalista en "Cocinero Revelación Madrid Fusión 2020", "Finalista en el Premio Sostenibilidad Aquanaria 2023" y también ha formado parte de la lista de “100 jóvenes talentos de la gastronomía” de BCC.
En MuNa, el restaurante que regenta en su Ponferrada natal, aúna creatividad, producto y entorno para poner en valor los recursos de su tierra.
Si quieres ver la receta completa, solo tienes que hacer clic en el siguiente enlace.
|
| Ver la receta |
|
|
