Chef Emergente de Italia

Los días 16 y 17 vibramos con la final del concurso

La prestigiosa escuela de cocina ALMA ubicada en la ciudad de Parma acogió la final del concurso Emergente chef 2024. Los próximos referentes de la cocina en Italia se dieron cita en este concurso y en Aquanaria hemos querido estar presentes. Michele Spadaro, del restaurante Pasha, con una Estrella Michelin, se alzó con el premio tras cocinar, entre otras cosas, un plato con lubina Aquanaria .

WeAreFaceFood

El evento más internacional de las Islas Baleares

Este año se ha estrenado su primera edición en Mallorca, uniéndose así al ya consolidado evento de Ibiza, que ha celebrado su 6ª edición. Estos encuentros permiten a los chefs conocer las novedades y tendencias del sector y crear conexiones con las marcas más selectas. Ambas jornadas se desarrollaron en un fantástico entorno y ambiente y en Aquanaria no nos lo hemos querido perder.

Un mes de marzo repleto de actividad

Desde Barcelona a Alemania, pasando por Menorca 

Del 18 al 21 de marzo ha tenido lugar en Barcelona la edición más numerosa e internacional de Alimentaria. Como empresa canaria, hemos asistido con un espacio en el stand del Cabildo de Gran Canaria dentro de la marca Gran Canaria Me Gusta. Allí hemos participado en ponencias y showcookings y ofrecido degustaciones a los visitantes.

También visitamos Identità Golose para conocer su interesante nueva sección Identitá di Pesce, participamos en la Feria Horeca Menorca, y viajamos hasta Alemania para asistir a Egast, de la mano de nuestros distribuidores de la zona.